兩歲前的孩子在家庭中通常是被餵養的角色,很少有機會可以親手碰觸到食物,但家長們可能不知道,理解食物對孩子的成長扮演著不容忽視的角色!蒙特梭利教室的食物備置工作,能協助孩子在生活上的四項重要發展,包含了對現實的認知、掌握實際的操作、練習身體的協調以及幫助語言的發展。

 

蒙特梭利教室提供孩子真實的食物,藉由感官去打破想像,例如若沒有實際看到西瓜被剖開的過程,孩子可能不會知道西瓜完整時的樣貌竟然不是紅色的。準備食物的過程中可以讓孩子學習物件的使用方法,預備他的生活自理,實際的操做則使他們練習控制身體,從剝水煮蛋殼的專注動作到揉麵團時所需要的大量運動,不同工作會產生各種面向的問題讓孩子想辦法解決。

 

 

 

 

除了物理上的體驗,孩子在工作中所能接觸到的詞彙,像是切蘋果時所認識到的切果器、沾板等用具,都能間接刺激他的語言發展,甚至透過食材的分配來學習量的概念,啟蒙數學的邏輯概念。透過食物的製作,從無到有的過程提供孩子觀察的權力,他們的心智會自動吸收感覺經驗,轉化為進步的動能,工作完成時的喜樂更帶給他無可取代的成就感,增加孩子未來學習的興趣。

 

評估孩子的能力來配給不同工作內容,適時給予陪伴與幫助,打造安全的環境讓孩子自由發揮潛能,我們一定會看見孩子的成長,全家人也將更愉悅的一同享受用餐時光。

 

 

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