教室內的食物工作看似簡單，其實包含了許多幫助孩子進步的技巧在工作內容中，像是語言刺激：讓孩子認識了許多的材料、食物名稱，且我們透過「口說」指導孩子的動作時需要用到很多的語言及字詞，讓孩子潛移默化的接受語言的刺激；除了語言之外還有手部肌肉及精細動作的訓練，像是抓、捏、撿、挖、拿、傾倒、攪拌……。而食物工作最吸引孩子的一點，就是孩子們通常都非常喜歡”吃”！，這個誘因使他們能夠堅持努力且全心投入的做出最棒的食物！
本篇以麵包工作作為舉例。做麵包分成製作麵糰、揉捏麵糰、添加口味食材，烘烤等步驟。
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- May 30 Wed 2018 09:22
動動小手做麵包！◎Ms. Joanne
- Sep 22 Fri 2017 14:46
今天開始，就和孩子一起做餐前準備吧！◎Ms. Joanne
- Dec 14 Wed 2016 13:00
透過對飲食的摸索，讓孩子主導自我發展◎Ms. Carol
兩歲前的孩子在家庭中通常是被餵養的角色，很少有機會可以親手碰觸到食物，但家長們可能不知道，理解食物對孩子的成長扮演著不容忽視的角色！蒙特梭利教室的食物備置工作，能協助孩子在生活上的四項重要發展，包含了對現實的認知、掌握實際的操作、練習身體的協調以及幫助語言的發展。
